Najboljša belokranjska pogača prihaja iz Gribelj
Letošnje tekmovanje za najboljšo belokranjsko pogačo v okviru 42. Vinske vigredi je potekalo v sredo, 24. 4. 2024, v Hiši dobrot Bele krajine v Metliki.
Pogače je ocenila izbrana komisija pod vodstvom Katarine Mihelčič, vodje notranjih presoj sistema vodenja kakovosti ISO 9001-2008, skupaj z usposobljenimi notranjimi presojevalkami iz občin Metlika, Črnomelj in Semič: Marija Škof, Nada Pezdirc, Katja Gregorič, Sonja Škof in Zdenka Štrbenc.
Ocenjevanje pogač od certificiranih proizvajalcev je bilo izvedeno po standardiziranem obrazcu, sprejetem skupaj s specifikacijami v Bruslju.
Udeležba in rezultati letošnjega ocenjevanja so bili izjemni. Vse pogače so dosegle oceno nad 74 od 80 možnih točk. Ocene so bile izredno konsistentne, izločanje najvišjih in najnižjih ocen pa je pripomoglo k bolj objektivnim rezultatom.
Zmagovalec letošnjega ocenjevanja je Kovačnica sreče, Darinka Jerčinovič iz Gribelj, ki je zbrala 79,38 točk. Priznanje za najboljšo belokranjsko pogačo bo podeljeno na otvoritveni slovesnosti 42. Vinske vigredi, ki bo v petek, 17. maja.
Med priznanimi ponudniki, ki ohranjajo tradicijo belokranjskih običajev in prispevajo k bogatitvi slovenskega turizma, so:
- Hotel Bela krajina, Metlika
- Vinska klet Metlika
- Bar Liber, Metlika
- Otroški vrtec Metlika
- Domače dobrote Mojca, Rosalnice
- Turistična kmetija Jakljevič, Grabrovec
- Gostilna Badovinac, Jugorje
- Gostišče Veselič, Podzemelj
- Nastanitvena kmetija Trdič, Krasinec
- Kamp ob Kolpi – Stari pod, Adlešiči
- Turistična kmetija Majerle, Dol
- Medeni butik Bibi, Črnomelj
- Turistično izletniška kmetija Bahor, Dragatuš
- Turistično etnološko društvo Škof-Šrajf, Črešnjevec
- Kmetija z nastanitvijo Pri Papeževih, Banja Loka
- Vivo catering, Ljubljana
- Pekarna Panem, Ljubljana
- Gostišče na trgu, Hiša kulinarike in turizma Novo mesto
- Kovačnica sreče, Griblje
- Kavarna in slaščičarna SWEET & RICH
- Hiša dobrot Bele krajine, Metlika
- Gače, Komarna vas, Semič
- Otok kuhanja, Ljubljana
- Osnovna šola Metlika
Ponovno vas vabimo k sodelovanju v ocenjevanju belokranjskih pogač med širšo javnostjo, ki bo potekalo v nedeljo, 19. maja ob 12.00. Prinesite pogačo v Hišo dobrot Bele krajine med 9.00 in 12.00 uro in sodelujte v anonimnem ocenjevanju.
Priznanje za najboljšo pogačo med ljubitelji peke bo podeljeno v nedeljo na glavnem odru Vinske vigredi v sklopu zaključne slovesnosti!
